Wijko

Voor ambachtelijk bereide producten van hoge kwaliteit met een uitstekende smaak moet je bij Wijko zijn. Sauzen en dressings van Wijko zijn een vaste waarde in je keuken, waar jouw gasten lekker van zullen genieten.

Satésauzen

Wijko staat vooral bekend om haar satésaus. Dat is niet voor niets: Naast makkelijk en veelzijdig zijn de Wijko satésauzen vooral heel erg lekker (volgensde consument en de kenners!). Alleen de allerbeste natuurlijke ingrediënten worden erin verwerkt. En dat proef je!

Sausspecialiteiten

Naast satésaus heeft Wijko een groot assortiment aan rode sauzen, zoals Barbecuesaus, Pangangsaus en Zigeunersaus, en gele sauzen, zoals Knoflooksaus, Cocktailsaus en Remouladesaus.

Sausdispensers

De satésaus en de grootste smaken van de gele en rode sauzen zijn ook verkrijgbaar voor de WijkoMatic Sausdispensser. De allerlekkerste sauzen verdienen de allerbeste dispenser. Daarom ontwikkelde Wijko een unieke sausdispenser voor professioneel gebruik. Met de WijkoMatic® bepaal je zelf de juiste dosering, blijven jouw sauzen automatisch op smaak en voldoe je automatisch aan de strengste eisen van hygiëne.

Dressings

Tevens heeft Wijko een groot aantal heerlijke dressings, die je kunt gebruiken voor over een salade. Daarnaast is de dressing uiterst geschikt als garnering op het bord of als topping op broodjes.

Basisproducten

Tot slot heeft Wijko een verscheidenheid aan basis voor sauzen, soepen en bouillons, zoals Bouillonpasta, Knoflookpulp en Spareribmarinade.

Geschiedenis van Wijko

Wijko is in 1958 opgericht door twee heren: Nicolaas Weijsenfeld en Hendrik Koopman.

Nicolaas Weijsenfeld was kok op diverse cruiseschepen (o.a. Holland Amerikalijn) en in gerenommeerde restaurants (o.a.Astoria, Carlton en De Witte). Hij had als hobby het mengen van kruiden en specerijen. De vraag van regionale bedrijven naar deze mixen steeg behoorlijk.

Hendrik Koopman was vertegenwoordiger in zuurwaren. Eind jaren ‘50 doet hij een voorstel aan Nicolaas om op provisiebasis de producten van Nicolaas te gaan verkopen. Hierna ontstaat het bedrijf WIJKO.

Na diverse verhuizingen en uitbreidingen vindt in 1989 de verkoop plaats van Wijko aan Suikerunie/ COSUN. Na aankoop van diverse bedrijven door Suikerunie ontstaat in 1998 Unifine Sauces & Spices, waarvan Wijko onderdeel gaat uitmaken.

In juni 2008 bereiken Unifine Sauces & Spices en H.J. Heinz definitief overeenstemming over de verkoop/aankoop van het merk Wijko.